前幾天女兒學(xué)校進(jìn)行體檢，說(shuō)班里只有幾個(gè)同學(xué)視力能達(dá)到5.1。雖然這個(gè)數(shù)值有點(diǎn)夸張，但聽到這個(gè)消息我還是很震驚。孩子們的小學(xué)生活才剛剛開始，眼睛就有了近視的傾向。

教育部關(guān)于2010年全國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果顯示，全國(guó)小學(xué)生近視率為40.89%;初中生為67.33%;高中生為79.20%;大學(xué)生為84.72%，各學(xué)段學(xué)生視力不良率仍然居高不下，特別是低年齡組視力不良檢出率增長(zhǎng)明顯。

一方面現(xiàn)在電子產(chǎn)品對(duì)眼睛的傷害不容忽視。另一方面營(yíng)養(yǎng)攝入不均也是導(dǎo)致視力出現(xiàn)問(wèn)題的原因。雖說(shuō)現(xiàn)在生活條件好了，但五花八門的零食刺激著孩子們的味蕾，導(dǎo)致孩子們?cè)絹?lái)越挑食，營(yíng)養(yǎng)攝入不足會(huì)影響身體各個(gè)器官的正常發(fā)育。兒童時(shí)期是視力發(fā)展的重要階段，除了良好的用眼習(xí)慣，充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)也是呵護(hù)心靈之窗的重要手段。

那讓我們一起來(lái)看看眼睛需要的營(yíng)養(yǎng)素：

1、維生素A

人從亮處走向暗處，眼睛會(huì)有很短的時(shí)間看不清東西，這個(gè)過(guò)程稱為暗適應(yīng)。維生素A是影響眼睛暗適應(yīng)能力的一種關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。若維生素A充足，眼睛很快就能適應(yīng)黑暗的環(huán)境，在弱光下看清東西；若維生素A缺乏，則暗適應(yīng)過(guò)程就會(huì)延長(zhǎng)，需要很長(zhǎng)時(shí)間才能看清物體，嚴(yán)重的就會(huì)出現(xiàn)夜盲癥。

此外，維生素A是維持粘膜健康的必須營(yíng)養(yǎng)素。若維生素A缺乏，眼睛就會(huì)干澀，眼球轉(zhuǎn)動(dòng)不靈活，看上去沒有光澤，如同毛玻璃。嚴(yán)重者角膜會(huì)起白斑、軟化或發(fā)生潰瘍。現(xiàn)代信息化發(fā)達(dá)，長(zhǎng)時(shí)間的看電視、手機(jī)、ipad會(huì)消耗大量的維生素A，因此要注意維生素A的補(bǔ)充。

富含維生素A的食物：動(dòng)物肝臟、魚肝油、全奶、蛋黃等。植物中的β-胡蘿卜素可以在人體內(nèi)分解為維生素A，因此也是人體獲得維生素A的一個(gè)來(lái)源。富含β-胡蘿卜素的食物有黃綠色的蔬菜水果，如菠菜、胡蘿卜、韭菜等，水果中的杏、芒果、木瓜、香蕉、柿子等。

2、葉黃素、玉米黃素

眼睛通過(guò)視網(wǎng)膜成像才能看見東西。視網(wǎng)膜上視覺最敏銳的部位稱為“黃斑”，葉黃素和玉米黃素就是“黃斑”的主要營(yíng)養(yǎng)素。葉黃素和玉米黃素可以吸收紫外線和藍(lán)紫光，阻止陽(yáng)光紫外線、日光燈及電子屏幕對(duì)眼睛造成的傷害。

富含葉黃素和玉米黃素的食物：葉黃素主要來(lái)自于深綠色蔬菜如油菜 、小白菜、菠菜等，玉米黃素來(lái)自于小米、大黃米、玉米、蛋黃等黃色食物，枸杞子是含玉米黃素最豐富的食物，但吃得時(shí)候一定要嚼碎才更有利于玉米黃素的吸收。

3、B族維生素

B族維生素對(duì)于維持正常的視覺功能有重要的作用。若維生素B1缺乏，眼睛就會(huì)干澀，視力模糊，甚至產(chǎn)生視神經(jīng)炎；若維生素B2 缺乏，眼睛會(huì)畏光、流淚，眼白有紅血絲。維生素B6和泛酸有助于恢復(fù)視覺疲勞。

富含維生素B族豐富的食品是：豆類、蛋類、奶類、動(dòng)物肝臟、腎臟、心臟、瘦肉、燕麥、全麥?zhǔn)称?、酵母等?

4、花青素

花青素不僅可以提高視力的敏感度，還能夠加強(qiáng)眼底血管的血流供應(yīng)，加速物質(zhì)代謝，從而保護(hù)眼部的毛細(xì)血管，提高眼睛對(duì)高強(qiáng)度工作的適應(yīng)能力。

富含花青素的食物：藍(lán)莓、草莓、櫻桃、桑葚、紫甘藍(lán)等藍(lán)紫色和紅紫色蔬菜水果。

5、維生素C、維生素E

維生素C和維生素E都屬于抗氧化劑，能阻止眼部的不飽和脂肪酸被氧化，增加視神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)能力?；ㄇ嗨?、玉米黃素也有抗氧化的作用，同樣對(duì)眼球有很好地保護(hù)作用。

富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜水果，如：青椒、菜苔、西蘭花、芥蘭等，柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等。

富含維生素E的食物：各種新鮮堅(jiān)果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、玉米胚油、葵花籽油、大豆油等。

6、鈣、鋅和鉻

鈣在維持神經(jīng)肌肉活動(dòng)中起重要作用。缺鈣會(huì)使眼球壁彈性下降，眼肌調(diào)節(jié)能力降低，眼睛疲勞，眼肌恢復(fù)能力差而導(dǎo)致眼軸拉長(zhǎng)，加重近視。

鋅在眼部的含量極高，是視力形成所必需的營(yíng)養(yǎng)素。如果缺鋅，會(huì)影響眼睛感光物質(zhì)的合成，導(dǎo)致視力下降。

鉻會(huì)影響人體對(duì)眼睛里液體壓力的調(diào)節(jié)。如果缺鉻會(huì)使眼睛的液體壓力異常，從而促使晶狀體變凸，屈光度增加，產(chǎn)生近視。

富含鈣的食物：牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、深綠色蔬菜等。

富含含鋅的食物：貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。

富含鉻的食物：肉類、糙米、粗糧、豆類。

眼睛是心靈的窗口，預(yù)防近視要從小抓起。養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，合理搭配營(yíng)養(yǎng)，還孩子一雙明亮的眼睛！